お茶のコンセプトショップ Chazz 7

はじめまして。11月からＣｈａｚｚ７の仲間入りをした、お茶うけ屋、かなざわゆう（ﾃｨｰﾗｲﾌﾅﾋﾞｹﾞｰﾀｰ）です。少し、自己紹介。

25歳の時に、「これからは日本茶だろう！」と東京の勤め先を退職し、一人お茶処静岡県に移住してきました。＾＾；なんて、大胆な・・・！と今なら思いますが、当時は雷に打たれたような、衝撃的な発見でした。笑

特に、静岡の農園別のお茶の面白さに魅かれ、あれやこれやと農家に通い出し、どうしたらこのおもしろさを表現することが出来るんだろうか？と模索してきました。
そんな中、まずはネットショップを立ち上げました。

http://ochaukeya.shop-pro.jp/
「お茶を脇から盛り上げたい！」と思い、お茶うけ屋と名付けました。

そして、農家のお茶のおもしろさを東京でも伝えたい！と、自由が丘でお茶会を開いたりしています。
http://ochaukeya.com/archives/2738

そして、11月からは、Chazz7で店舗販売も始めました。

もともと、私は各種お茶講座の講師をしていました。
ショップには、カフェスペースもあるので、12月からは順にお稽古を始めます。

まずは、お茶のおけいこ。
同じような味のお茶を、いつも淹れられるようにするための週一の稽古です。
とりあえず、12月7日2時～説明会を行います。
http://sacocolo.cocolog-wbs.com/blog/2012/11/chazz7-733a.html

お茶うけ屋は、日本茶のおもしろさを提供し、あなたの暮らしに穏やかさをお届けするための活動とともに、農園サポーターのような側面も持っています。各地で頑張っている農園を一つでも多くご紹介出来るようにしていきます。

12月には、クリスマス茶会も予定しています！

とはいえ、お店では難しく考えずに、
心地よくお茶を楽しんで頂けるようにご案内いたします。

これから、ブログも更新して行きます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

ﾃｨｰﾗｲﾌﾅﾋﾞｹﾞｰﾀｰ　　かなざわゆう