2012年07月15日
最後の茶会
マル覚渡邉製茶さんのChazz ７での最後の茶会が今日行われました。
渡邉さん、常滑焼の茶器を使って、丁寧にお茶を淹れてくれます。
７０度くらいの低めの温度でいれると、お茶の甘みがぐ～んとひきたちます。
これはお茶ジュレのサラダ！
触感も味付けもすごくおもしろい！
Chazz ７ のオープニングを飾っていただいた、
とても個性的なマル覚渡部製茶さんの茶会でした。
渡邉さん、常滑焼の茶器を使って、丁寧にお茶を淹れてくれます。
７０度くらいの低めの温度でいれると、お茶の甘みがぐ～んとひきたちます。
これはお茶ジュレのサラダ！
触感も味付けもすごくおもしろい！
Chazz ７ のオープニングを飾っていただいた、
とても個性的なマル覚渡部製茶さんの茶会でした。
Posted by chazz at 20:19│Comments(0)
